2023/01/07 晚餐紀錄📝
🌸 焗烤奶油燉飯（雞肉🥕🥔毛豆）
🌸 醬炒龍鬚菜
🌸 若菜玉子燒
🌸 玉米濃湯
🌸 泡菜
泡菜是中午攔下準備收攤的老闆
好不容易買到的
市場都好早打烊😭
希望未來全台市場都能配合外送
讓準備食材變的更方便，可以睡到爽😂
參考的食譜如下
https://youtu.be/824txbixqGM
雖然不用看食譜也能做
（和煮咖喱差不多）
但畢竟我不是每天、每週都會下廚
久久付出時間與精力下廚
怕會有絲毫失敗
煮前都還是會看一下食譜
比較安心～而且看起來簡單的料理
經過專家們講解後
都會有意想不到
適合當下自己的收穫
今天的心得與筆記
💛 馬鈴薯和紅蘿蔔
可以切塊後先拿去蒸
節省下鍋燉煮的時間
或是下次直接用電鍋燉
這次紅蘿蔔沒有和醬汁融入
不夠入味好可怕（怕🥕的人
為了漂亮所以放的
後來都給男友吃😂😂
💛 超市的雞肉還是不要洗好了
洗了之後有用廚房紙巾擦乾
但還是太水，拿去煎後根本逼不出🐔油
跟其他食材拌炒根本沒有香味
💛 拌炒完後最後一步加水和料理塊
切記不要加太多水啊，會太稀🥲
不過因為我豪邁丟四小塊
兩人份食譜本來建議兩小塊啦
所以還是很成功啦
怕太鹹也有加牛奶綜合味道👍🏻
💛 玉米濃湯的香料粉不要灑太多
不夠美而且男友覺得香料粉味道太重
點綴一下不要太搶戲✨
最後用埋葬已久的推車做結尾
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